Lo Snow Toobing può considerarsi il fratello minore dello Snow Rafting. Come esso, le sue origini sono da ricercarsi alla fine degli anni ottanta e si spiegano con lo sviluppo del fenomeno dell'intrattenimento turistico; come esso, riprendono uno sport acquatico, il Toobing, che viene praticato in torrenti e fiumi. A differenza dello Snow Rafting, però, si utilizzano gommoni molto più piccoli che sono a forma di ciambella e possono trasportare un solo atleta. Non essendoci ancora una federazione riconosciuta a livello internazionale, ad oggi non esistono competizioni ufficiali di snow toobing.

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